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Empanadas Coca Cola



Ingredientes
1k. harina
1/2 kilo manteca vegetal
1 lata de coca cola fria
1 bote de dulce de leche la lechera o cajeta
1 tza. de nuéz picada
Azúcar y canela molida

Preparación
En una bandeja se vacia la harina y la manteca, se bate con la punta de los dedos, esto es muy importante para que nos quede una consistencia tipo polvoron y no dura.
Cuando este completamente unida la harina con la manteca se le pone la coca cola, se sigue amazando hasta obtener una masa manejable, se hacen las tortillitas del tamaño que se desean, se rellenan de cajeta con nuéz y se cierran cuidadosamente, se acomodan en una charola para horno por 25 minutos, por ultimo se espolvorean con azúcar y canela.

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